厲害了！赤峰這個吃的要走向“國際餐桌”啦！赤峰
9月21日，第四屆世界小米起源與發(fā)展大會在赤峰市青少年宮隆重開幕。會上，來自國內眾多知名專家以此為契機進行學術研討，推動“敖漢小米”走上國際餐桌。
此次大會由赤峰市人民政府、內蒙古自治區(qū)農牧業(yè)廳、內蒙古自治區(qū)貿促會、中國社會科學院考古研究所主辦，敖漢旗人民政府、赤峰市商務（糧食）局承辦。
記者在會上獲悉，敖漢旗將按照標準化生產、品質化保障、品牌化運作的要求，采取最嚴格的監(jiān)管措施，打造敖漢特色品牌，讓消費者切身感受到食用敖漢小米不僅是吃口感、吃品質，更是吃安全、品文化。利用信息網絡技術，借助阿里巴巴平臺，采取“互聯網+”形式，扶持以敖漢小米為主的雜糧電商企業(yè)，實現生產者、經營者與消費者由“面對面”到“鍵對鍵”地轉變，使銷售渠道更加直接、便捷。開辟“從基地到餐桌”的直供市場“綠色通道”，讓敖漢小米直接進機關、進食堂、進學校、進超市、進企業(yè)，實現以銷售促生產、以生產促基地的良性循環(huán)。此外，借助中蒙“3+3”區(qū)域合作的契機，打開敖漢小米走向國際市場的大門。聯系有關科研單位的專家學者，加強對敖漢小米步入草原絲綢之路理論的系統(tǒng)研究，采取國際性多語種宣傳推介，研究制定符合口岸開放規(guī)定的有關稅費、通關程序等政策，對接國際規(guī)則，鼓勵資本、人才、技術、物流的跨國合作，讓敖漢小米跨入草原絲綢之路，走上世界人民的餐桌。
近年來，敖漢旗依托“全球重要農業(yè)文化遺產”、“全球環(huán)境500佳”等世界級名片，使小米產業(yè)不斷向規(guī)?；?、現代化、品牌化、有機化方向發(fā)展，產業(yè)發(fā)展水平走在了全市乃至全區(qū)前列。中國作物協會粟類作物專業(yè)委員會、中國糧食行業(yè)協會分別授予敖漢旗“全國最大優(yōu)質谷子生產基地”“中國小米之鄉(xiāng)”稱號。興隆溝、八千粟、孟克河、禾為貴等多個“敖漢小米”品牌獲國家級金獎，并亮相意大利米蘭世博會。
在本次大會上，“敖漢旗農業(yè)遺產保護與小米產業(yè)發(fā)展院士工作站”正式揭牌，與會專家圍繞小米產業(yè)發(fā)展、品牌打造等進行學術交流、研討。
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